Almoço
Menu executivo
De segunda a sexta, das 11h30 às 16h. Cada prato preparado na hora.
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Pineapple · Barra da Tijuca
Experiências que se vivem à mesa.
Coquetelaria autoral, cozinha japonesa e contemporânea.
Do almoço à madrugada.
Jantar
Cozinha contemporânea e japonesa
Dos grelhados ao polvo, do sashimi ao poke, na mesma mesa.
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Noite
Quinta com DJ
Drinks autorais, um menu exclusivo e a energia que transforma a noite.
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O cardápio da casa
Contemporâneas17
deR$ 139,00R$ 89,00Linguiças Prime Grill
Dupla de linguiças artesanais: Cordeiro e pernil com queijo, grelhadas na chapa e servidas com três molhos especiais da casa e farofa crocante.
R$ 39,00Salada Caesar
Alface americana, filé de frango em tiras, croutons, queijo parmesão ralado e molho caesar.
R$ 69,00Salada Tropical de Quinoa com Camarão
Quinoa fresca e crocante com camarão grelhado, abacate, manga, amendoim, edamame, castanhas e folhas, finalizada com balsâmico.
R$ 79,00Carpaccio de Carne
Finas tiras de carne cobertas por queijo parmesão ralado e molho de alcaparras, pimenta preta moída, azeite, queijo grana padano ralado
R$ 48,00Pastéis de Brie - 5 unidades
Massa recheada de queijo brie. Acompanhado de chutney de damasco
R$ 89,00Mignon à Brasileira
Tirinhas de filé ao molho de carne assada e cebola, com parmesão derretido, tomatinhos e torradas
R$ 59,00Pastéis de Camarão - 5 unds
Massa recheada de camarão ao molho e catupiry. Acompanha maionese de ovas
R$ 69,00Ceviche Ibérico
Atum, salmão, peixe branco e leite de Tigre. Acompanha tortilhas na manteiga de ervas
R$ 79,00Brie Empanado
Queijo brie temperado e empanado, acompanha molho pesto, rúcula, tomatinhos cereja e torradas
R$ 39,00Fritas Pineapple
Nossas fritas rústicas, feitas na casa e temperadas à moda. Acompanha maionese defumada
R$ 69,00Antepasto
Queijos brie, lascas de parmesão, queijo gorgonzola, queijo de cabra, chutney de abacaxi, azeitonas pretas, castanhas, tomates cereja confitado, manteiga de pesto com nozes, pimentões e torradas
R$ 95,00Camarões Empanados
Camarões empanados na farinha panko e acompanhado de chutney picante de abacaxi. brasileiras.
R$ 56,00Lula a dore
Lula cortada em anéis empanados em farinha panko temperada. Acompanha aioli de limão siciliano
R$ 52,00Bolinhos de Costela
Bolinhos de costela desfiada com maionese defumadda
R$ 95,00Filé mignon com gorgonzola
Tirinhas de filé mignon e cebola, regado de molho gorgonzola. Acompanha torradas
R$ 139,00CAMARÕES CONTEMPORÂNEOS
Deliciosos camarões grelhados na manteiga de camarão com ervas finas finalizando, com alho frito laminado, acompanhados pela nossa maionese picante com ovas
R$ 46,00Bolinhos de peixe crocante
Bolinho crocante de salmão e atum, recheado com cream cheese. finalizando com Aioli de limão siciliano, picles de cebola roxa e páprica defumada
Japonesas9
R$ 79,00Pipoca de Camarão
Camarão empanado com maionese japonesa spice
R$ 59,00Edamame
Vagem de soja antes de amadurecer ao vapor e sal
R$ 69,00Nirá
Brotos de alho frescos, marinados com manteiga e alho, finalizados com um toque de sakê e shoyu.
R$ 75,00Shimeji ou Shitake
Suculentos cogumelos banhados e salteados na manteiga e shoyu. Um clássico da culinária oriental.
R$ 69,00Mix Shitake & Shimeji
R$ 129,00Carpaccio de Salmão
Experimente um sabor marcante com este prato. Fatias finas de Salmão Chileno, preparadas e servidas com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano
R$ 99,00Carpaccio de Atum
Deliciosas fatias finas de atum fresco, cuidadosamente preparadas e servidas com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano
R$ 110,00Carpaccio de Polvo
Lâminas finas de polvo, temperadas com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. Para os amantes de sabores intensos.
R$ 99,00King Ebipã
Camarão king com patê de salmão, temperos especiais com mandiopan crocante e molho tarê e cebolete.
Exclusivas da casa2
R$ 70,00Salada de Polvo Espanhol Trufada
LÂMINAS FINAS DE POLVO ESPANHOL TEMPERADAS COM FLOR DE SAL TOMATE CEREJA CETIOLA ROXA CAMBUCI SALSA TRUFADA FINALIZAR MOLHO PONZU E SHIRACHA PARA
R$ 125,00Tartar de Salmão e Atum
Tartar de salmão e atum batido na ponta da faca, finalizado com mix de ovas wakame, nori e gema de codorna
Preços do cardápio da casa, podem mudar. O menu executivo vale de segunda a sexta, das 11h30 às 16h.
A Pineapple na sua casa
Seu japonês favorito, na sua casa, com as embalagens vedadas da casa. Peça no iFood, no 99 ou no Rappi.
Coquetelaria autoral.
Pensada para despertar os sentidos e fazer de cada drink uma experiência imersiva. O Lehua chega fumegando, num copo de Buda.
Uma casa que faz você querer ficar.
Dois andares, o aquário embaixo do letreiro, guarda-sóis, sofás e o bar armado. Mais do que um restaurante, uma experiência completa.
“O 2 andar é o meu preferido! Pois tem uns guarda sois que lembra lugares da Itália!”
Betina, no Google
“Es el restaurante más lindo de barra”
Guadalupe F., no Google
“Hermosa ambientación, muy rica comida, buena relación precio calidad y una pecera enorme...”
Denis B., no Google
Novidades
Na medida da sua fome, na agilidade da sua rotina.
O Mini Poke Pineapple combina frescor, qualidade e praticidade em uma porção ideal para o seu almoço. Leve, saboroso e com toda a agilidade que o seu dia pede. Peça pelo delivery!
Na cozinha e no bar.
Avaliações no Google
O que dizem de uma noite aqui.
Atendimento e comida incrível! A gerente Cristina é super atenciosa e sensível, essa foi minha segunda visita e ela lembrou das minhas preferências da primeira visita (deve ter quase 1 mês), nem acreditei quando ela lembrou, foi algo que me tocou e me fez querer voltar aqui mais vezes! Super recomendo!!!
Já veio à Pineapple?
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Na Olegário Maciel.
- Endereço
- Av. Olegário Maciel, 207 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ
- Horário
- Todos os dias
11:30 às 02:00